Часто у мам возникают вопросы, связанные с употреблением сладостей. В этой статье мы попытаемся ответить на наиболее часто встречающиеся вопросы.
С какого возраста можно начинать давать детям сладкое, в каких количествах и с чего именно нужно начинать?
Начнем с того, что возраста, в котором надо давать детям сахар в принципе не существует. Представим себе, что ваш ребенок отказывается от какой-то еды, а он маленький, слабенький, вы хотите дать ему эту еду и ее приходится подслащать. Это самая частая проблема, когда возникает мысль добавить сахар на первом году жизни. Например, ребенок отказывается кушать кефир. Вкус кефира ребенку не нравится, можно пойти примитивно — добавить просто сахар. Но можно поступить иначе, взять например курагу или изюм, добавить это в кефир с творогом, обработать на блендере и дать ребенку. Он получит естественные натуральные сахара и это будет намного полезнее. Проблема, когда можно дать сахар, возникает у мамы и в такой ситуации: когда мама увидела на улице подружку с ребенком аналогичного возраста, который держит в руках конфету. Естественно она понимает, что она мама плохая, то-есть подружка уже дала конфету, а я до сих пор не дала. Хотя на самом деле источником сахара для детей первого года жизни могут быть фруктовые пюре, которые очень полезны. Возраста, в котором надо давать сладкое на самом деле не существует. Сахара или сладкого в принципе давать не надо специально. Есть сладкие и натуральные продукты, фрукты, ягоды — все это вполне можно давать практически после года.
У ребенка возрастом до трех лет, который не ест сладкого, периодически повышается ацетон. Может ему не хватать глюкозы и в этом есть какая-то проблема?
Да может. Ацетон — это продукт распада жировой ткани. То-есть когда организму не хватает сахара, то организм начинает получать энергию из запасов жировой ткани. Одна молекула жира распадается на глюкозу и ацетон. Поэтому когда возникает любая стрессовая ситуация — болезнь, физическая нагрузка, его надо активно поить сладким. Ребенка, у которого эпизодически появляется ацетон, не надо ограничивать в сладком, особенно во время болезни.
Полезнее ли виноградный сахар?
На самом деле надо рассматривать это вопрос так — в каком аспекте полезнее? Меньше риска аллергии или больше усваивается энергия — вот с этой позиции виноградный сахар полезнее производителям виноградного сахара и не более того. То-есть ни какой принципиальной разницы между обычным сахаром и виноградным сахаром в плане здоровья обычного ребенка не существует. Другой вопрос в том, что когда вы купили обычный сахар за одну денежку, а подружка за три денежки виноградный. То вроде как подружка намного больше любит своего ребенка.
С какого возраста можно давать мед?
Мед — это биологически активное вещество. И реакция организма на биологически активные вещества по большому счету непредсказуема. Лично я считаю, что для ребенка, который находится на грудном вскармливании и для любого ребенка первого года жизни мед — это эксперимент с непрогнозируемыми последствиями. После года однозначно можно использовать. Тем не менее, если у мамы или у папы есть выраженная аллергия на укусы пчел или на сам мед — нужно быть очень осторожным. В любом случаи желательно провести эксперимент, не давать мед сразу есть, а намазать медом палец и посмотреть, что с ним произойдет. И главное не переусердствуйте с пробами, совсем чуть — чуть. Но если ребенок вместо куска рафинада или неведомо какой карамельки, съест творожок, куда вы положите ложечку меда — то это наверняка будет лучше.
Что лучше сухофрукты или засахаренные фрукты?
С моей точки зрения сухофрукты — великолепный источник и энергии, и солей калия, и многих микроэлементов, и легко усваиваемого сахара для детей. Я лично часто рекомендую сухофрукты для еды, для приготовления напитков. Отвар изюма, компот из сухофруктов — это самые полезные напитки при болезнях.
Сахар и вообще сладости — это источник удовольствия для детей, который активно используется ленивыми родителями. Ребенку можно доставить удовольствие свежим воздухом, активным прыганьем, сказанием. Но это нам лень! Поэтому если хотите доставить ребенку радость идите с ним гулять. Понятно, что престарелому дедушке намного легче проявить любовь к внуку шоколадкой, нежели беганьем с ним трусцой. Попросите бабушек, дедушек пусть они дарят детям не шоколад, а ролики, велики, коньки и т.д. — это будет намного полезнее для детского здоровья.
Доктор медицинских наук. Заведующий кафедрой педиатрического факультета МГМУ им. И.М. Сеченова