Питание детей бывает разным: вкусным и сытным, невкусным и несытным, но главное оно может быть однообразным и разнообразным.
Cодержание статьи:
Что такое разнообразное питание детей
Всех нас в разнообразном детском питании волнует исключительно психологический аспект. С незапамятных времен возможность есть много разных продуктов было мерилом счастья и успеха. Если вы сидите на хлебе и воде, то вы бедные и несчастные. Если у вас на столе 40 продуктов, то вы счастливы. Если вы вчера ели омаров и запивали их серьезным вином, то вы богаты и счастливы. Но намного более вы счастливы, когда на следующий день вы сообщаете сослуживцам, что вчера в ресторане вы ели омаров.
А что нужно детям. Есть целые народы, которые питаются чем-то одним. Есть эскимосы, которые много лет едят оленину и рыбу, и больше ничего не видят. Есть те, кто питается только рисом. И нормально, неплохо живут. Посмотрите на кита, который весит 100 тонн, но питается он одним планктоном. Нет у него в жизни разнообразного питания.
Считается, что кроме мяса детям полезно есть рыбу. Да, при детском питании ребенок должен получать белок животного происхождения, хотя бы для того, что некоторые аминокислоты отсутствуют в продуктах растительного происхождения. Какие есть у ребенка варианты животного белка: рыба, мясо, молочные продукты. Т.е. если ребенок есть молочное, то нет никаких проблем, если ребенок не хочет есть мяса.
Главное, чтобы ребенок ел с аппетитом. Даже если ребенок будет есть самую полезную, самую идеальную еду, но он есть не хочет, вот это плохо.
Главное правило детского питания
Все питание ребенка может быть сведено к 5 продуктам:
- Мясо
- Молочное
- Овощи
- Фрукты
- Крупа
Можно еще всякое придумать. Можно придумать орехи, мед, кучу морепродуктов, растительное масло. Но есть 5 основных групп продуктов.
Питательное разнообразие — это когда ребенок ест что-то одно из вышеперечисленного. Если ребенок ест рис, гречку и овсянку, то никакого отношения к разнообразию это не имеет. Если ребенок ест курочку, йогурт, картошку, яблоко и хлеб, то это абсолютное питательное разнообразие. Т.е. если ребенок ест всего 5 продуктов, то он будет нормально расти и развиваться. Но состояние его родителей будет катастрофически тяжелым. Ибо знать о том, что соседский Вася съел за последние дни 5 разнообразных фруктов, а ваш несчастный ребенок только 1 яблоко, жизнь теряет смысл.
Когда давать прикорм к детскому питанию?
Разнообразное детское питание — это не потребность детей, это мерило родительской любви и психологическая потребность родителей. Хотя бывают ситуации, когда однообразное питание является единственно возможным. Это период млекопитания. Мы еще не забыли, что человек млекопитающий. ВОЗ пишет, что нет ничего лучше материнского молока.
Дискуссия в мире идет о том, с какого возраста можно давать что-то еще. Эта дискуссия упирается в 2 цифры: ничего до 6 месяцев или ничего до 4 месяцев. Производители детских кашек, на упаковке которых написано с 4 месяцев, естественно за цифру 4, но большинство экспертов убежденно в том, что до 6 месяцев ребенку кроме материнского молока ничего не нужно. Запомните и передайте бабушкам, которые кричат, что без яблочного сока ребенок пропадет.
Доктор медицинских наук. Заведующий кафедрой педиатрического факультета МГМУ им. И.М. Сеченова